Gänse Spezial

Im November und  Dezember
Unsere Gänse sind Niederrheiner und kommen täglich frisch aus dem Nachbardorf.

 

Unser Winterarrangement

Gänseessen

mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

• Führung (1-stündig) durch den historischen Stadtkern 

Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen
23,90 € pro Person

 

 

Köstlichkeiten von und mit der Gans
freitags und samstags ab 18.30 Uhr

Großes Gänsebuffet

vielfältige Vorspeisenauswahl:
• geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat
• Gänsepastete mit Sauce Cumberland
• Gänsesülze
• herbstliche Salatauswahl
• Kürbiscremesuppe mit Mozzarella
• Gänsesuppe mit Spätzle

• ganze Gans am Buffet tranchiert dazu traditionelle und exotische Soßen
• gebratene Gänseleber • Beilagen

• süße Dessertverführungen zum Abschluss

Preis auf Anfrage